這週星期五非常熱鬧,接連2組客人來訪,首先是[行遍天下]雜誌採訪,了解無農藥栽培的好讚火龍果。

 


在記者了解我們的從農原因,及火龍果與別人的差異後,就開始了外景拍攝.。

 

教人如何採果

 

手拿-自己成果,臉笑-自信喜悅

 

換個pose。『呈上最美味的果,給在看照片的您』

 

好果不隱藏,鮮果不化妝!!

 

小花苞別害羞,來張特寫吧

 

內景,來個人物特寫。雖然我現在沒有照片,但張大哥的技術很好,拍的超讚的

 

結束後,把切開的好讚火龍果,給客人品嘗,每個都讚不絕口,直說外面找不到這種味道,果然好讚。

這次採訪,會再10月份的雜誌刊出,有想來高雄遊玩的捧油,可買本(行遍天下10月刊)看看唷。


送走天下雜誌的客人後,接著下一組客人也到了,是南投縣的青年農民聯誼會來參訪。

他們南下2天的行程,先是去了好幾位農企業、農先進的場,而我這是最後一站。

 

一開始在果園入口,大夥隨意逛逛,互打招呼。

 

接著在果園內,現場講解種植方式,與維護做法。可惜這一段天氣都不好,在室外待一下子後,頭上開始飄雨。

 

將客人帶至棚內躲雨,並分享我準備的小禮物,有1顆小火龍果、2個火龍果果凍。

 

說到果凍,這次的果凍,更換了更安全的果凍粉,是從主婦聯盟的供應商那邊取得的。


來訪的前一天下午,我跟姑姑一同協力完成,可惜因為是新的粉,特性有點不一樣,所以做起來硬了不少。還需要多做幾次,來找到最佳口感。

而安全性部分,我們這樣調整,就是希望讓食用的人把負擔降到最低。

 

分享我對於火龍果的經驗,並且請我家人把剩下的火龍果都切一切,請客人品嘗看看。

結果一下子就被掃光了,對他們真抱歉,我硬擠出來的果,還是不夠吃。

 

第一次接待這麼多人, 我學到了很多經驗待改進。也實在對客人抱歉,招待不夠周到,

我們從錯誤中不斷修正 ,假以時日,我們會越做越好的。加油!!

 

 

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