安康美之農無毒農園 「好果不隱藏，鮮果不化妝」-官方部落格

自從回來從農後，轉眼間也過了兩年半，一路上學習到了許多技術，也碰到了很多貴人。

自己與父母親的努力工作、學習，累積經驗，將所有的阻力轉為動力，下次不再犯同樣的錯。

或許是，因為這努力成長的原因，才讓我有機緣，入選為百大青農。

又或許是，經過班長的指點下(他是第一屆的百大青農唷)，增添了關於甄選的經驗。

又或許是，去年有幸成為高雄型農的一員，農業局的認真長官們，把我們訓練出，更完整的歷練。

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去年做的簡單料理圖，話不多說，請看。

火龍果皮漿:

除了用五穀粉，也可以換成"優酪乳"、或"牛奶+蜂蜜"唷

涼拌火龍果皮:

除了用花生之外，其他的堅果類也可以，並且醬料可另外換成自己喜歡的加入。

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木瓜，一個種了2年的重要作物，與好讚火龍果同樣，都是農園的重要支柱，但很特別的是，一直都沒在部落格發表過任何文章。

所以這是第一篇關於木瓜的文，那麼熬了2年，到底熬出甚麼玩意呢?

一講到木瓜，真的眼淚會泛光，當中的[林爸三種]、[野狗狂襲]、[梅雨重傷]、[颱風殘喘]、[清淡醜瓜]...等等的好多故事，我留在日後講。

總之一路上跌跌撞撞，要種的比別人久才有得收成，還有從慣行噴藥練到無農藥栽培，都是一山翻一山，一關破一關。

美濃農會有著4大天王作物，橙蜜香番茄、白玉蘿蔔、紅豆、敏豆，但是木瓜緊跟在後，屬於美濃第5大重要作物。不信? 看農會的<大扛棒>就秒懂啦。

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這週星期五非常熱鬧，接連2組客人來訪，首先是[行遍天下]雜誌採訪，了解無農藥栽培的好讚火龍果。

在記者了解我們的從農原因，及火龍果與別人的差異後，就開始了外景拍攝.。

教人如何採果

手拿-自己成果，臉笑-自信喜悅

換個pose。『呈上最美味的果，給在看照片的您』

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自從跟台灣休閒農業觀光協會(與觀光局、農委會合作)開始配合採果活動後，7月初有對香港年輕夫妻，

還遠在香港時，就透過APP與我聯絡，看果園能不能跟他們來台行程配合到。

很剛好那段時間還有一些果可以採，我就與vicco夫妻說好，歡迎他們來訪採果。

vicco夫妻已經去過台北自由行幾次，但從未來過南台灣，所以他們的第一次就獻給高雄與我的果園，

vicco說：香港土地少，雖然商業發達、但是農業已經所剩無幾，平時根本沒機會接觸農活。

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等了大半年，連阿樑自己都期盼好久的好讚火龍果(紅龍果)，終於產季來了。

宅配開始!!  

(訂購單連結)

絕妙風味

為什麼安康美之農的紅肉火龍果(正名:紅龍果)，能讓客人一再宅配，吃過之後回不去了，因為:

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算一算已經一個月沒紀錄了，在這段時間裡，田裡有許多重要的工作，如第二區的紅龍果擴植、鳳梨生命大搶救、木瓜日常照顧與採收、第一區紅龍果坐月子，答謝它們半年多的辛勞、百香果涼亭搭建、以及其他雜事等等，農作之路精彩又忙碌。

連已取得產銷履歷的好消息，也只能找個空檔來寫。

我本來做個人的產銷履歷，但經過了解，各項費用對我來說，可是一筆不小的開銷。

剛好我班長跟我說，產銷班的產銷履歷，費用低好多阿。

我想既然差這麼多，錢難賺，我還是參加(集體驗證)好了。

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今年104年的氣候較不正常，目前都還屬於暖冬，一直到十月份都蠻常下雨。這對我這次種早班來說，很不利白玉蘿蔔生長。

這次開園採收的結果，就真的長得不太好。

短短胖胖的，表皮被黃條葉蚤咬傷，整個賣相都不大好。

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從事農業栽培時，所有要點之中，【病蟲害】、【肥培管理】，這2樣絕對是排重要前3名，當然我們也不例外。

上一篇介紹了天敵防治蟲害，這一篇就講肥培管理吧。

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從事農業栽培時，所有要點之中，【病蟲害】、【肥培管理】，這2樣絕對是排重要前3名，當然我們也不例外。

以目前經驗最多的紅龍果來說，也是經過了從《安全用藥》，逐步調整到用自然《天敵防治》，去解決一大部分蟲害問題。

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天啊!!壞消息!!

電話那頭:『林先生，很抱歉！我們盡力了，但還是沒辦法！！只能請你另想品牌名了』

我一邊聽著事務所傳來的壞消息，一邊想著，【當時申請商標前，已經查過別人的沒有相近，好不容易大家逐漸認識"美之農"了，結果審查委員認為不妥，來這套！？】

我強忍著思緒亂竄，努力把退件原因，還有改善建議聽完，失落的掛了電話。

調整心情，拍拍臉頰

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紅龍果的花又名霸王花(因為很大，有如霸王一樣)，雖然已經看過幾十次了，但是每次看著霸王花開，摸著白嫩舒滑的花瓣，還是讓我感動不已。

我心想:「當我第一次看到這麼大、這麼美的花開時，真的讓我好驚豔，我何不找個時間，把開花的過程拍下來，分享給大家呢?」

於是我找了有開花的一天，花了5個小時，拍攝了300多張照片，濃縮成30秒短片。不過還是比不上實際觀賞來的驚艷，因為真的好大，直徑有30cm以上呢。 

霸王花只會在夜晚開花，並且只開一晚，到白天時就合起來了，跟成語(曇花一現)的情境一模一樣。

所以要看它開花，除了晚上在實地體驗之外，還可以在我這欣賞。

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